Secchielli da 3/ 4/5Kg. - Li Castri
Menu principale:
Olive nere a rondelle in salamoia (4Kg. sgocciolato)
Olive nere intere di prima scelta, vengono dolcificate, tagliate a rondelle e conservate in salamoia.
Olive nere barchetta in salamoia (4Kg. sgocciolato)
Olive nere intere di prima scelta, vengono dolcificate, tagliate longitudinalmente (in gergo a barchetta) e conservate in salamoia.
Olive nere denocciolate in salamoia (4Kg. sgocciolato)
Olive nere intere di porimissima scelta, vengono dolcificate, denocciolate e conservate in salamoia.
Olive nere mammouth condite (4Kg. netto)
Di origine greca, queste pregiate olive si caratterizzano per la loro carnosità. Lavorate al naturale, vengono condite con olio, sedano, peperone, aceto e aromi naturali.
Olive schiacciatelle marinate (4Kg. sgocciolato)
Gustose olive siciliane schiacciate e condite con spezie e aromi naturali. Per la loro conservazione non si utilizza l'olio bensì un liquido che consente al prodotto di essere subito consumato.
Olive verdi a rondelle in salamoia (4Kg. sgocciolato)
Olive verdi intere di primissima scelta, vengono lavorate con il metodo Sevillano che dolcifica il frutto, quindi tagliate a rondelle e conservate in salamoia.
Olive verdi della "nonna" condite (4Kg. netto)
Gustose olive verdi intere, vengono dolcificate e tagliate a barchetta e successivamente condite con olio di semi, peperoncino, origano, aglio e aceto di vino.
Olive verdi denocciolate in salamoia (4 Kg. sgocciolato)
Olive verdi intere di primissima scelta, vengono lavorate con il metodo Sevillano che dolcifica il frutto, quindi denocciolate e conservate in salamoia.
Olive verdi farcite condite (4Kg. sgocciolato)
Olive verdi intere, vengono dolcificate e denocciolate, per poi essere farcite e condite con olio di semi, peperone, peperoncino, aceto di vino e sale.
Olive verdi farcite in salamoia (4Kg. sgocciolato)
Olive verdi intere, vengono dolcificate e denocciolate, per poi essere farcite e con peperone e conservate in salamoia.
Olive verdi intere giganti in salamoia (4Kg. sgocciolato)
Linea food service studiata per gastronomia, ristorazione e supermercati. Il suo formato permette di consumare il prodotto in pochi giorni evitando gli sprechi. Conservato in salamoia da all'acquirente la possibilità di aggiungere ingredienti al prodotto.
Olive verdi Mammouth condite (4Kg. sgocciolato)
Olive di provenienza esclusivamente siciliana si caratterizzano per il loro grosso calibro. Schiacciata e condita con aromi naturali secondo la tipica tradizione siciliana.
Olive verdi siciliane in salamoia (5Kg. sgocciolato)
Conservate in una confezione originale, che raffigura le zone più bella della Sicilia, questa oliva rappresenta uno dei frutti più buoni della nostra terra. Schiacciate al naturale, stagionano per 12 mesi per la maturazione ottimale.